Les Knacks sont communément appelées Saucisses de Strasbourg. Acheter de préférence de véritable Knacks d'Alsace, elle sont bien meilleure. Les pommes de terre sont cuites à l'eau avec leurs peaux au préalable. Sur le fond de la pizza la crème fraîche est mélanger à de la Moutarde à l'ancienne. Le tout est surmonter de Cheddar râpé.






