Les tomates farcis sont une recette de ma mère avec une farce légère faites avec du bœuf haché, du jambon blancs, de la mie de pain tremper dans du lait, des échalotes rissolés, des fine herbes et un œufs pour lié le tout.
Recettes de familles, de ma grand-mère, ma mère et moi.
Les tomates farcis sont une recette de ma mère avec une farce légère faites avec du bœuf haché, du jambon blancs, de la mie de pain tremper dans du lait, des échalotes rissolés, des fine herbes et un œufs pour lié le tout.
Une recette pour utiliser un restant de baguette aux céréales acheter la veille. J'en ai fait un plat complet avec des allumettes de bacon, oignons, thym et du chèvre frais. A déguster avec une salade verte.